中国西部国际博览城与成都世纪城新国际会展中心同时举办
有着中国食品行业晴雨表之称的全国糖酒商品交易会，始于1955年，是中国历史最为悠久的大型专业展会之一。
全国糖酒商品交易会由中国糖业酒类集团有限公司主办，一年两届，分春、秋两季举行。目前，每年全国糖酒会展览面积超50万平方米，年度参展企业超一万家，年度观展人次超60万。是中国食品酒类行业历史悠久、规模宏大、影响深远的展览会。
不仅提供一流的展览硬件设施，而且积极打造与国际接轨的配套服务；不仅是商品交易、展览展示的场所，更是交流信息、增进友谊、推动技术进步与产品创新的重要舞台改革开放以来，在全国糖酒会上迅速成长起来的品牌不胜枚举，众多优秀企业在创造自身价值的同时，也与全国糖酒会实现了共同的繁荣。同时，全国糖酒会顺应形势，与时俱进，不断加大改革和创新力度，努力推进自身的国际化进程为国际酒类供应商提供集中展示与交流的平台，也使得全国糖酒会的国际影响力与日俱增。
第112届全国糖酒会将继续以两馆一城形式举办，规划展览总面积32万平方米，将设传统酒类、葡萄酒及国际烈酒、国际啤酒、休闲食品、进口食品、饮品及乳制品、调味品及配料、食品机械、酒类包装设计等9大展区，以及酱酒、清香酒、茶饮、坚果及烘焙、糖果及巧克力、乳品及冰激凌、电子商务、人工智能、百县千品万家福等24个特色专区。
世纪城（1-9号馆）：传统酒类、饮品及乳制品、包装及供应链三大展区。
西博城（1-16号馆）：食品机械、调味品及配料、进口食品、休闲食品、休闲及烘焙食品、精酿啤酒及低度酒、葡萄酒及国际烈酒、综合食品等八大展区
展品范围
专区设置
世纪城:酱酒、清香酒、川酒、黄酒、保健酒、茶饮、乳品及冰淇淋、电商、中国白酒金三角产业链等九个特色专区。
西博城:国际机械、火锅、绿色农业、创新配料、食材及预制菜、酒具等六个细分品类特色专区。本届糖酒会共使用中国西部国际博览城、成都世纪城新国际会展中心全部室内展馆，规划总体展览面积32万平方米，刷新全国糖酒会历史规模的记录。预计参展厂商总数将超6500家。
根据展区规划，将在世纪城设置传统酒类、饮品及乳制品、包装及供应链三大展区，并在其中细分设置酱酒、清香酒、川酒、保健酒、茶饮、乳品及冰淇淋、中国白酒金三角产业链等七个细分类特色专区；
在西博城设置食品机械、调味品及配料、进口食品、休闲食品、休闲及烘焙食品、精酿啤酒及低度酒、葡萄酒及国际烈酒、综合食品等八大展区，下设国际机械、火锅、绿色农业、创新配料、食材及预制菜、国际烈酒、酒具等七个细分品类特色专区。